老树发新芽修水百年宁红茶产业焕发新生机牛虱草双齿冬青小果皂荚褐花杓兰睫毛蕨属
发布时间:2022-07-07 11:19:44 来源:空间农业网
老树发新芽 修水百年宁红茶产业焕发新生机
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核心提示: “雾芽吸尽香龙脂,峻山秀水出好茶。”坐拥一流宜茶生态环境的江西省修水县,自古以来就是著名的产茶基地,素有中国红茶起源的宁红茶便产自此地。随着时代的变迁和市场的发展,以宁红茶为代表的修水茶产业历经沉浮,如今正借助产业化东风焕发勃勃生机。
原题《百年宁红茶 老树发新芽 》
雾芽吸尽香龙脂,峻山秀水出好茶。 坐拥一流宜茶生态环境的江西省修水县,自古以来就是著名的产茶基地,素有中国红茶起源的宁红茶便产自此地。随着时代的变迁和市场的发展,以宁红茶为代表的修水茶产业历经沉浮,如今正借助产业化东风焕发勃勃生机。
走市场化道路重拾品牌
自近代以来,宁红茶就名闻天下,种植面积、产量在国内都首屈一指。然而,自上世纪九十年代开始,落后的市场经营和企业管理、盲目的多元化经营和茶农之间互相压价恶性竞争,导致市场秩序混乱。同时,面对碳酸饮料、矿泉水等新型饮品的巨大冲击,修水县茶产业发展陷入困境,茶叶企业亏损严重,茶园面积锐减。二十世纪初,全县茶园面积不足2万亩,茶产量不到400吨。修水县茶产业徘徊到了十字路口。
鼎盛时暗藏危机,低谷期孕育高潮。 修水人在市场沉浮中意识到,必须用市场化的理念来探求新生之路。
修水县茶科所党委书记、县茶叶办公室主任吴东生说: 修水县决定抓住2002年该县被评为全国首批20个无公害茶生产示范基地达标县之一的契机,将茶叶列入全县农业产业化支柱产业,利用修水良好的生态环境和丰富的茶叶资源,建基地、增品质、树品牌、拓市场,重振茶产业。
修水县茶叶协会会长程定梅说: 我们调研发现,当时全县茶叶企业弱、小、散,茶叶品牌多、乱、杂,茶叶品质参差不齐,企业竞争力不强,是修水茶叶在市场大潮冲击下逐步没落的主因,因此,必须抓质量,搞整合。
品牌从杂乱走向整合
一个积极引导茶企、茶农走品牌整否则就需要随时调剂实验机的控制参数(亦即常规的P、I、D参数)合之路的方案随即阴地苎麻形成,并很快付诸于实施:对同茶异名、一茶多名的牌子进行整合,借助历史知名品牌的影响力与深厚的文化底蕴,将全县大大小小50多家茶厂红茶彼岸花全部整合在 宁红 这个大品牌之下,对茶叶产品实行 母子 商标管理,统一进行品牌销售这对高速列车的安全运行造岩黄蓍属成要挟管理,做大做强 宁红 茶叶品牌。
为了做好品牌,就须保质保量。吴东生说,县里专门编制了《修水县无公害茶叶基地建设技术指南》和《修水县无公害茶叶生产加工技术指南》,多次邀请中国茶科所、中国茶叶学会专家教授到修水举办茶叶技术和质量管理培训班,对全县茶叶种植实行从 土壤到茶杯 的全过程质量监控,并大力支持标准化茶叶基地的建设。
吴东生说,按照茶叶品种良种化、栽培生态化、生产无公害化的要求,县里组织实施了 万、千、百、十 工程,即万亩乡、千亩场、百亩以上基地、十亩以上专业户。创建全省面积规模最大的良种茶树繁育基地,新建5个无性系良种茶苗繁育基地,先后从国内外引进茶树良种548个,累计出圃无性系良种茶苗1亿株以上。
同时,采取 整合项目、部门操作、验收兑现、以奖代补、结算到户、各记其功 的扶助方法,整合相关部门的资金,对扩茶100亩以上的,验收合格后每亩给予700元的财政补助,全力支持茶农进行基地建设。通过该工程的实施,全县2014年6月茶叶基地规模迅速扩大。
企业领跑提升品牌价值<乐东藤/p>
修水县投入8000多万元扶持龙头企业做大做强,引领全县茶叶企业开拓市场,并积极组织、支持企业参与各类茶叶博览会、茶文化节、名优茶评比等茶事活动,提高品牌知名度。
该县为做大做强 宁红 茶品牌,积极引进集有机茶、无公害茶、茶包装、茶具等生产经营于一体的国家级农业产业化龙头企业北京更香集团,对宁红集团公司进行重组,进行宁红茶深加工和绿茶、保健茶研发生产,打造出一个集茶叶种植、生产、销售、科研、商业开发于一体的大型茶叶生产企业。
重组后的新宁红集团公司总经理余盈水说,更香集团与宁红集团联姻后,为做大做强宁红品牌,他们通过打造标准化示范基地,为茶农提供上门服务,提高茶叶产量,降低茶园管理成本,提高茶农经济效益。同时,在相关片区建立茶叶粗加工厂,解决茶叶收购的后顾之忧,并通过品牌策划、市场运营的手段,提升宁红的品牌价值。
吴东生说,县里随后相继引进了新加坡RH能源公司投资的南洋茶叶公司等5家大型企业,对修水茶叶企业进行整合和重组,进行绿茶、黑茶等品种的种植、加工、开发。
2011年底,修水宁红茶获得了国家农产品地理标志认证。该县要求所有茶园,从茶的生产控制、茶叶采摘、加工、包装、运输以及贮藏等环节,都必须严格遵循地理标志产品要求,以此确保宁红茶的优良品质。目前,全县茶园面积12.6万亩,茶叶产量9.75万担,产值达2.66亿元。
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